2019.07.03
八王子らぁめん「大安」の納豆らぁめん食べました!
みなさんこんにちは!
なかのぶスキップロード整骨院の高見です!
先日、八王子にある「大安」さんのらぁめんを友人と食べに行きました!
ここの店主は新宿の老舗「満来」から独立。
味は「満来」を踏襲する形で、豚骨ベースのあっさりした醤油ラーメン。
麺は自家製麺である本店のレシピで平打縮れ麺を使用されており、
新宿の「満来」より旨いなんて呼び声も多数なんだとか!!
早速、ここの人気メニュー「納豆らぁめん」を注文!
見た目からめちゃくちゃうまい!!(笑)
具に納豆、小松菜、チャーシュー、のりがあり、
トッピングに生卵を添えて、頂きました!!
卵を全体に混ぜながら、納豆を麺に絡めてズルズルすすると、
濃厚な豚骨ベースの醤油味と麺の歯ごたえがマッチングして、
とても美味しかったです!!
チャーシューはホロホロで、旨味が凝縮されており、
お昼の早い時間にはなくなってしまうという「チャーシューらぁめん」を
今度は食べてみたいなと思いました!!
中延から八王子は遠いと思いますが、
機会があれば、是非食べに行くことをおすすめしますよ!!
院長 黒澤 尚耶