2019.10.18
中延ラーメン「醤太郎」さんの豚骨らーめん食べてきましたよ!
みなさんこんにちは!!
なかのぶスキップロード整骨院の高見です。
先日、中延のらーめん店「醤太郎」さんに行ってきました!
わたくしも大分生まれ九州育ちなもんで、
豚骨で育ち、豚骨に生かされた身として、
中延にとんこつラーメン店があると聴いたらこれは食べてみたい!
っと思わざるを得ないですよね(笑)
店内はカウンター席メインでテーブル席が少し。
お店の中は若干暗めでまさに食事をするスペースといった感じでした。
お酒のメニューが壁に大きく張り出されている辺りは、夜の営業は
らーめん居酒屋としてもやっているみたいでした。
らーめんは豚骨らーめん・醤油らーめん・つけ麺・担々麺・油そばと豊富で、
醤太郎という名前なくらいなので、醤油をベースとしたらーめんかと。
らーめんに使用する脂を鶏か豚から選ぶことができ、
またランチタイムだったので卵・ご飯小のどちらかが無料でもらえて、
自分は豚骨らーめん豚脂の卵トッピングで注文!
濃厚な豚脂の香りが鼻を突き抜けて、九州らーめんを彷彿とさせてくれる!
トッピングは海苔・めんま・チャーシュー・刻みネギそして煮玉子。
麺は博多の細麺。どんぶりの縁のねじねじですら愛らしい。
味わいは濃厚とんこつ!の一言でした。
脂とスープですこしとろみが出ていて、
いかにも身体に悪い!高血圧!太る!
といった感じがしますが、、、
これでいいんです!!
もはやこれがいいんです!
スープが絡んだ麺をすすり食べ、シャキシャキのめんま、
スープに浸かった海苔、歯にねっとりつく煮玉子の黄身
チャーシューの甘み。
おれは豚骨らーめんを食っている!!と心で叫んでいました(笑)
すごく美味しかったです!!
九州出身の自分がおすすめします!
ぜひ皆さんもたべにいってみてください!
そして、食べた後は当院で施術していきましょう!(笑)
皆様のご来院お待ちしております!
院長 黒澤 尚耶